Dica de Preparo
Não necessitam de descongelamento. Abra a embalagem e retire apenas a quantidade que irá consumir. Caso prefira descongelar, deve ser mantido na própria embalagem ou em recipiente com tampa dentro do refrigerador. Para um melhor resultado de textura e sabor, cozinhe por pouco tempo. Se for compor alguma preparação, ele deve ser adicionado somente ao final do preparo.
Dicas do Chef
Evite deixar os camarões em marinadas ácidas durante muito tempo antes do preparo. Essas marinadas fazem que os camarões fiquem rígidos ao cozinhar. Por ser um produto delicado, doure rapidamente em frigideira bem quente com azeite e consuma.
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