Muito saboroso, de textura delicada e carne macia, os Pedaços de Filé de Salmão são nutritivos e ideais para uma refeição em família ou entre amigos.
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Para preparos no forno, pode ser preparado ainda congelado. Se não quiser consumir a pele, retire apenas após o preparo, pois ela vai ajudar a manter a estrutura do file sem despedaçar.
Uma vez descongelado, não voltar a congelar.
Um dos sabores mais consagrados aqui no brasil é a união do salmão com molho oriental shoyu. Faça um molho reduzindo shoyu, alho picado, açúcar e saquê. Após assar ou grelhar os filés, espalhe o molho por cima.
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